Các loại thực phẩm vị đắng có lợi cho sức khỏe

Loading...

Trong thực đơn  hàng ngày của các bữa ăn chúng ta thường loại bỏ các loại thực phẩm có vị đắng bởi chúng hơi khó ăn, tuy nhiên những ích lợi mà chúng đem lại thì rất tuyệt vời. Chúng có tác dụng làm sạch cơ thể và giải độc tố một cách tự nhiên, không những thế các thực phẩm có vị đắng có thể giúp làm tăng dịch tiêu hóa, hỗ trợ tiêu hóa thức ăn. Chúng chứa nhiều hợp chất giúp chống cảm lạnh và lão hóa. Trà linh chi sẽ giúp bạn đọc khám phá ra các loại thực phẩm vị đắng và công dụng của chúng qua bài viết này.

 

>>> Xem thêm bài viết : Khám phá lợi ích từ chanh leo

 

mướp-đắng

Thực phẩm vị đắng có lợi cho sức khỏe

 

Mướp đắng

Mướp đắng hay cò gọi cái tên dân gian là khổ qua chứa phyto, có lượng vitamin phong phú, giàu khoáng chất và chất xơ. Dù có vị đắng khó ăn nhưng lại đem đến rất nhiều lợi ích cho cơ thể. Mướp đắng giúp cơ thể phục hồi sau thai nghén, tiêu chảy, đái tháo đường, rối loạn mắt, rối loạn giấc ngủ, táo bón, các vấn đề hô hấp và giúp tăng sức chịu đựng. Loại quả này cũng làm sạch hệ máu từ bên trong và cho một làn da sáng tự nhiên.

Cải xoăn

Cải xoăn được gọi là nữ hoàng rau xanh, đây cũng là loại thực phẩm có vị đắng mà rất ít người thích ăn chúng. Cải xoăn rất giàu vitamin A, vitamin C và canxi. Cải xoăn có chứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ như carotenoid và flavonoid, giúp bảo vệ cơ thể chống lại bệnh ung thư. Nó cũng là loại thực phẩm giải độc hoàn hảo cho gan của bạn. 

Nghệ

Được biết đến là loại gia vị quan trọng có khả năng chữa bệnh. Nghệ có vị đắng, và giúp thanh lọc máu, ngăn ngừa sỏi mật, duy trì dạ dày, hệ thống tiêu hóa, ruột và gan khỏe mạnh. Thường ăn kèm nghệ với các thực phẩm khác như hấp với đường hay mật ong…để dễ sử dụng hơn.

Cỏ cà ri

Cỏ cà ri (một loại gia vị) có thể rất đắng nhưng có chứa yếu tố cần thiết cho sức khỏe như protein, vitamin C, niacin, kali, và diosgenin. Thêm cỏ cà ri vào chế độ ăn uống của bạn có thể làm tăng ham muốn tình dục, chữa bệnh rối loạn nội tiết tố, vấn đề về da và tim.

Linh chi đỏ

Linh chi đỏ là loại thực phẩm quý hiếm trong danh sách thảo dược của đông y, linh chi có vị đắng nhặng và cũng đem lại nhiều ích lợi về sức khỏe cho bạn như tim mạch, giải độc cơ thể, chống oxy hóa…Các sản phẩm độc đáo kết hợp với linh chi để người dùng dễ dàng sử dụng hơn như : cà phê linh chi, trà linh chi…tiện lợi dễ sử dụng.