Nấm linh chi Việt Nam

Loading...

Chúng ta có thể nghe nhiều đến các loại nấm linh chi nổi tiếng xuất xứ từ Hàn Quốc, Nhật Bản và Trung Quốc…thế nhưng về nguồn gốc và xuất xứ của nấm linh chi Việt Nam thì không phải ai cũng biết đến. Cafe linh chi sẽ chia sẻ bài viết về xuất xứ của linh chi Việt và cách trồng như thế nào…để người dùng có thể biết đến loại thảo dược quý hiếm này tại Việt Nam.

 

linh-chi-viet

 

Nguồn gốc nấm linh chi Việt Nam

 

Các nhà khoa học ngày nay đã phát hiện nấm linh chi Việt Nam là một loài nấm có tên khoa học là Ganoderma Lucidum. Trong dân gian lưu truyền rất nhiều những cái tên khác nhau về loại nấm này như : Nấm vạn năng, Nấm thần tiên, Cỏ trường sinh, Hạnh nhĩ… trong đó tên gọi linh chi là phổ biến nhất và một thời nó được coi là huyền thoại vì những công dụng thần kì của nó. Ngay thừ thời xa xưa nấm linh chi đã dược đánh giá là thượng phẩm và có giá trị trong y học bằng chứng là đứng đầu trong danh sách các loại thảo mộc trong cuốn Thần nông bản thảo. Linh chi là loại thảo dược quý hiếm có nhiều công dụng trong việc nâng cao sức khỏe và chữa bệnh, được đánh giá trên cả nhân sâm. Linh chi có rất nhiều hiệu năng, dùng lâu không hại, có thể giúp người ta diên niên trường thọ, thời trước thì chỉ có vua chúa mới được dùng chứ thường dân thì chỉ nghe thôi chứ cũng chưa được nhìn thấy.

Linh chi mọc trong tự nhiên và quý hiếm vì thế không ít lần con người muốn trồng và nhân giống loại nấm này thế nhưng đều không thành công. Mãi cho đến năm 1971 nhà khoa học Nhật Bản Yukio Naoi trồng thành công trong phòng thí nghiệm và kỹ thuật trồng nấm đã được lan rộng ra Hàn, Trung, Thái và Việt Nam..

 

nam-linh-chi-viet-nam

 

Linh chi trồng tại Việt Nam được trồng bằng mạt cưa của các loại gỗ mềm, không độc như cao su, cọ, dầu, liễu…và dược bổ sung thêm các chất dinh dưỡng như cám gạo, cám bắp, vôi, thạch cao. Sau đó được làm ẩm, thanh trùng và cấy giống vào trong túi. Chu kì sản xuất nấm linh chi kéo dài từ 5-6 tháng. Tuy nhiên do khí hậu của nước ta nên nấm linh chi của ta thường từ 25-60g không có tai nấm to như các nước bạn.

Ngày nay linh chi được dùng phổ biến hơn không còn là huyền thoại như trước nữa, bạn có thể mua linh chi về để sử dụng cho gia đình của mình. Sử dụng nấm để làm ra các loại trà linh chi thơm ngon và uống hàng ngày để nâng cao sức khỏe.

 

 




  • Hong Anh Nguyen

    Tác dụng của chanh dây còn ở hàm lượng vitamin A khá cao (cung cấp khoảng 1274 IU / 100 g) và các chất chống oxy hoá flavonoid như ß-carotene và cryptoxanthin-ß. Các nghiên cứu hiện tại cho thấy rằng các hợp chất này có tính chất chống oxy hoá, và cùng với vitamin A rất cần thiết cho thị lực Chanh dây rất tốt cho sức khỏe.

    Vitamin-A cũng cần thiết để duy trì niêm mạc khỏe mạnh và da. Tiêu thụ trái cây tự nhiên giàu vitamin A và flavonoid có thể giúp bảo vệ khỏi ung thư phổi và ung thư miệng.

    Chanh dây tươi rất giàu kali, 100g chanh có khoảng 348mg kali. Kali là thành phần chính của tế bào và dịch cơ thể và giúp điều chỉnh nhịp tim và huyết áp.

    Hơn nữa, chanh dây là một nguồn khoáng chất tuyệt vời: Sắt, đồng, magiê và phốt pho đều có trong quả.

    Tác dụng giải khát, thanh nhiệt cực kì hiệu quả của chanh dây đã được chính chúng ta kiểm chứng phải không nào!

    Chanh dây là nguyên liệu vô cùng được ưa chuộng trong việc chế biến các món ăn, sinh tố, làm bánh… vừa tăng hương vị vừa tạo thêm màu sắc trang trí.

    Bạn có thể tham khảo thêm link: http://lecanfruits.com/bai-viet/cong-dung-cua-chanh-day-1001-dieu-ban-can-biet/

  • Miền Nguyễn

    Chanh dây là một loại quả rất tốt cho sức khỏe, cũng như là sắc đẹp, với nguồn vitamin thiết yếu dồi dào, đồng thời là loại thức uống giải nhiệt rất tốt trong những ngày hè nóng bức. Vì thế nên càng ngày càng có nhiều người sử dụng chanh leo như tự nhiên, cũng như chanh leo đã qua chế biến. Tuy nhiên, ở Việt Nam, nhà nước chưa có nhiều chính sách khuyến nông, cũng như chưa đầu tư vào nông nghiệp nhiều, nên vẫn còn xảy ra khá nhiều biến động trên thị trường chanh dây, cân bằng cung cầu thất thường. Hôm nay, Lecanfruits sẽ cùng các bạn bàn về thị trường chanh dây trong những năm gần đây.

    Giá cả chanh dây mấy năm trở lại đây có những biến đổi không ngừng . Có năm giá chanh dây thu mua tại vườn với loại quả loại 2 chỉ với 5000đ/1kg , loại 1 là 11000đ/1kg. Với giá chanh dây hiện nay tại các siêu thị , chợ ,.. giao động từ 20000 – 50000đ/1kg. Thế mới thấy , thị trường chanh dây biến đổi không ngừng . Vậy yếu tố nào đã tác động gián tiếp lên giá cả chanh leo như thế ? Bạn đọc có thể tìm hiểu chi tiết tại : http://lecanfruits.com/bai-viet/thi-truong-chanh-day-1001-dieu-ban-can-biet/

    Chúc bạn đọc và bà con nông dân một ngày mới tốt lành <3