Tác dụng của hạt lạc – Quả trường sinh

Loading...

Vì sao hạt lạc (đậu phộng) được coi là quả trường sinh? Bới những công dụng tuyệt vời của nó đem lại cho sức khỏe của con người. Nếu bạn chưa biết được những công dụng của lạc thì hãy cùng khám phá với cafe linh chi nhé :

nhung-tac-dung-cua-lac

Tác dụng của hạt lạc (đậu phộng)

Người Trung Quốc gọi hạt lạc bằng những cái tên thật đẹp như hoa sinh, quả trường sinh, đường nhân đậu…để nói lên những tác dụng của nó đem lại cho con người. Các bộ phận của lạc như là cây, lá, củ, nhân và màng bọc ngoài của nhân, dầu lạc… đều có thể được dùng như những loại thuôc quý và chúng có những tác dụng như dưỡng huyết, bổ tỳ, nhuận phế, hóa đàm và chữa được một số căn bệnh như thai phụ bị phù, loét dạ dày và hành tá tràng…

Ăn lạc giảm cholesterol

Các chất dinh dưỡng giúp tăngcường năng lượng cho bộ nhớ cũng mang lại tác dụng giảm và kiểm soát lượngcholesterol. Ngoài ra, các chất này còn có thể cắt giảm những cholesterolxấu và tăng cholesterol tốt, có lợi cho cơ thể.

Bảo vệ tim mạch

Theo nhiều nghiên cứu, thường xuyên ăn các loại đậu có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Đậu phộng là loại đậu giàu chất béo không bão hòa, có lợi cho tim. Bên cạnh đó, nó còn chứa các chất chống oxy hóa mạnh, điển hình là axít oleic. Ăn một nắm đậuphộng 4 lần/tuần có thể giúp bạn tránh được các bệnh tim mạch cũng như bệnh mạch vành.

Ăn lạc phòng ung thư

Chất phytosterol được tìmthấy nhiều trong dầu thực vật, các loại hạt, bao gồm cả hạt lạc không chỉ giúp bảo vệ tim mạch bằng cách hạn chế việc hấp thu cholesterol, mà còn có thể phòng chống bệnh ung thư bằng cách ức chế sự phát triển của các khối u.

Ổn định lượng đường trong máu

Nghiên cứu cho thấy, nếu con người đổi một phần thịt nạc trong bữa ăn thành món lạc, nguy cơ mắc bệnh tiểu đường sẽ giảm 21%. Lạc có thể giảm sự hấp thụ carbohydrate, buổi sáng ăn một chút lạc, lượng đường máu trong một ngày của bạn sẽ luôn ở mức ổn định. Giảm được các căn bệnh nguy nhiểm về tim mạch và gút, đái tháo đường…

Tăng cường trí nhớ

Vì sao đậu phộng lại được xếp vào danh sách thực phẩm cho trí não? Đó là do nguồn vitamin B3 và chất niacin chứa trong đậu phộng có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm cả việc cải thiện chức năng bộ não và thúc đẩy hoạt động trí nhớ. Ăn lạc rất tốt cho não bộ và tăng cường trí nhớ.

Phòng chống trầm cảm

Đậu phộng cũng dồi dào nguồnaxít amino tryptophan, cần thiết cho quá trình sản xuất serotonin. Serotonincó lợi cho não, giúp cải thiện tâm trạng, giảm chứng trầm cảm.

>>> Xem thêm:  Thành phần dinh dưỡng trong quả óc chó

Những lưu ý khi ăn lạc

  • Những người có thể hàn thấp đình trệ và tiêu chảy kiêng ăn lạc.
  • Không nên ăn quá nhiều lạc sẽ dễ bị động hỏa (người cồn cào hay cáu giận)
  • Tuyệt đối không ăn lạc bị mốc và đã mọc mầm.